हालांकि, सेंधा नमक के कई फायदे हैं, लेकिन लंबे समय तक खाने में पूरी तरह से सिर्फ सेंधा नमक का इस्तेमाल करने से सेंधा नमक के नुकसान भी हो सकते हैं।
अगर काला नमक रोजाना अपनी डाइट में शामिल किया जाए तो यह पाचन (Digestion) को बेहतर कर आपको हेल्दी रखने में भी मदद कर सकता है. लेकिन जितना काला नमक आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है तो उसके कुछ नुकसान भी है. आइये आपको बताते है काला नमक आपकी सेहत को कैसे फायदा और नुकसान पहुंचाते हैं.
सेंधा नमक के नुकसान:
पत्थरी की समस्या भी हो सकती है
काला नमक में सोडियम अधिक होता है और इसका अधिक सेवन करने से शरीर में अधिक क्रिस्टल बनने लगता है जिससे पथरी की समस्या हो सकती है. इसके अलावा ज्यादा सेवन से पेट का कैंसर होने का खतरा भी बना रहता हैं.
आयोडीन की मात्रा काफी कम हो सकती है
इस नमक में आयोडीन की मात्रा काफी कम होती है. इसे अधिक खाने से शरीर में आयोडीन की कमी हो सकती है. इसलिए इसे मिश्रित नमक के साथ खाने की सलाह दी जाती हैं.
उच्च रक्तचाप को देता है बढ़ावा
काला नमक का अत्यधिक सेवन उच्च रक्तचाप को बढ़ावा दे सकता है. काला नमक ज्यादा खाने से आपको हाइपरटेंशन की समस्या भी हो सकती है. हाई बीपी की समस्या होने से आपको गुस्सा अधिक आता है और आप दिल के रोगी भी हो सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)
इस नमक में आयोडीन की मात्रा काफी कम होती है. इसे अधिक खाने से शरीर में आयोडीन की कमी हो सकती है. इसके अलावा ज्यादा सेवन से पेट का कैंसर होने का खतरा भी बना रहता हैं.
हां, साधारण नमक के मुकाबले सेंधा नमक में पोटैशियम की अधिक मात्रा होती है। इसे किडनी से ग्रस्त मरीज के लिए सबसे अच्छा स्रोत माना जा सकता है
हां, विभिन्न शोधों के मुताबिक क्रोनिक किडनी डिजीज पेशेंट्स सामान्य नमक यानी टेबल साल्ट की जगह पर सेंधा नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह उनके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इस संबंध में एनसीबीआई की साइट पर रिसर्च पेपर उपलब्ध है
सेंधा नमक में प्राकृतिक तौर पर कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम व कॉपर जैसे लगभग 90 से अधिक मिनरल्स पाए जाते हैं
जी हां, सेंधा नमक का खाने में इस्तेमाल करना पूरी तरह से सुरक्षित माना जा सकता है। सेंधा नमक के नुकसान भी कम ही माने गए हैं। इसके दुष्प्रभावों के बारे में लेख में ऊपर बताया गया है। बस इसकी सही मात्रा का ध्यान रखें