स्पिरुलिना क्या है, तो दोस्तों आपने शैवाल का नाम तो सुना ही होगा जो की ज्यादातर समुद्रो और नदियों में पाया जाता है।दोस्तों इसे सुपरफूड के नाम से भी जाना जाता है क्योंकि इसके बेनिफिट ही इतने सारे है की यह सच में सुपरफूड है। स्पिरुलिना एक समुद्री बनस्पति है और इसके साधारण खाद्य पदार्थो से कही अधिक पोषक तत्त्व पाए जाते हैं।
यह स्पिरुलिना हाल के दिनों में बहुत ज्यादा फेमस हो गया है क्योंकि इसमें प्रोटीन 60 % से अधिक है जो की शाकाहारी चीजों में सबसे ज्यादा में से एक है और इसके अलावा इसके अंदर जो प्रोटीन पाया जाता है वह हाई क्वालिटी का प्रोटीन है यानि की इसमें सभी के सभी 9 एमिनो एसिड पाए जाते हैं। इसीलिए इसे एग प्रोटीन से भी अच्छा कहा गया है।
यहाँ पर मैं स्पिरुलिना के फायदे लिख रहा हूँ-
- स्किन को बनाये ग्लोइंग
- वजन बढ़ाये और मसल्स बनाये- बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन इसमें होता है।
- एंटी बैक्टेरियल है जो की बैक्टेरिया से जो इन्फेक्शन होते है उनको सही करता है और उनसे बचाव भी करता है। यह फंगल इन्फेक्शन के लिए भी लाभ करता है।
- पोषक तत्त्व ज्यादा होने के कारण स्पिरुलिना को देसी मल्टी विटामिन भी कहा जाता है, क्योंकि इसमें सभी जरुरी विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं। इसमें विटामिन B, आयरन, विटामिन A, कैल्सियम, पोटेसियम, फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन B6, और कई विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं, तो दोस्तों यदि आप कोई नेचुरल मल्टीविटामिन लेना चाहते हैं तो स्पिरुलिना ले सकते है।
- वजन कम करने में भी फायदेमंद
- स्टैमिना और भूख बढ़ाये
- ब्लड पूरीफिकेशन में बहुत बढ़िया
- प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत करे
- पाचन तंत्र को भी अच्छा करने का काम करता है
- स्ट्रेस को भी भगाने का काम करता है
पतंजलि ने कई तरह के स्पिरुलिना उतारे हैं-
- पतंजलि स्पिरुलिना
- स्पिरुलिना विथ मोरिंगा
- पतंजलि स्पिरुलिना विथ आंवला
- स्पिरुलिना विथ अश्वगंधा
